Brasserie Paul — 1 place de la Cathédrale, 76000 Rouen.
Téléphone : 02 35 71 86 07.
Site édité par la société BRASSERIE PAUL (SAS).
SIREN : 381 860 287 · TVA intracommunautaire : FR09381860287.
Directeur de la publication : le président, la société Normandy Hospitality (RCS Rouen 898 686 175).
Ce site est hébergé par Cloudflare, Inc. (Cloudflare Pages), 101 Townsend Street, San Francisco, CA 94107, États-Unis — cloudflare.com.
Le site ne dépose aucun cookie de son propre fait : ni mesure d'audience, ni traceur publicitaire, ni réseau social embarqué. Deux modules tiers sont susceptibles d'en déposer, et ils ne se chargent qu'après votre clic : le plan Google Maps sur la page Contact, et le module de réservation Zenchef sur la page Réservation. Tant que vous ne les demandez pas, rien n'est déposé — c'est pourquoi ce site n'affiche pas de bandeau de consentement.
Ce que nous collectons. Uniquement ce que vous saisissez dans le formulaire d'événementiel : vos nom et prénom, votre adresse e-mail, votre téléphone si vous le renseignez, et le contenu de votre message (date, nombre de convives, nature de l'événement). Nous joignons aussi à votre message la page depuis laquelle vous l'avez envoyé et le nom du site qui vous a amené (un moteur de recherche, un réseau social, un autre de nos sites) — afin de savoir ce qui amène les demandes. Ce sont des noms de sites, jamais l'adresse complète que vous consultiez, et rien n'est stocké dans votre navigateur. Aucune autre donnée n'est recueillie et le site ne tient aucun compte utilisateur.
Pourquoi. Pour répondre à votre demande et, le cas échéant, vous adresser une proposition. Base légale : l'exécution de mesures précontractuelles prises à votre demande (article 6.1.b du RGPD).
Qui les reçoit. Le responsable de traitement est Normandy Hospitality (RCS Rouen 898 686 175). Les demandes arrivent dans la boîte [email protected] et ne sont consultées que par les personnes du groupe chargées de l'événementiel. L'acheminement de l'e-mail est assuré par notre sous-traitant Brevo (Sendinblue SAS, 106 boulevard Haussmann, 75008 Paris), serveurs situés dans l'Union européenne. Vos données ne sont ni vendues, ni cédées, ni utilisées à des fins publicitaires.
Combien de temps. Les demandes sont conservées trois ans à compter de notre dernier échange, puis supprimées. Si la demande débouche sur une prestation, les pièces comptables suivent les durées légales de conservation.
Vos droits. Vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, d'effacement, de limitation, d'opposition et de portabilité. Pour l'exercer, écrivez à [email protected] ; nous répondons sous un mois. En cas de désaccord, vous pouvez saisir la CNIL (3 place de Fontenoy, 75007 Paris — cnil.fr).
Photographies : Brasserie Paul / Normandy Hospitality — tous droits réservés.