Menu du soir
Jeudi vendredi et samedi uniquement
Menu Rodolphe
Les entrées
Choix possibles
Les asperges vertes croquantes, viennoise à l'estragon, jeunes épinards et moutarde normande.
ou
Ravioles de langoustines et cèleri branche bisque crémeuse
À la carte : 11,50 €
Les plats
Choix possibles
Cabillaud nacré, soupe de poissons de roche, pomme de terre confite au safran, moules et sauce rouille allégé.
ou
Mignon de veau poêlé, gremolata, artichauts en textures, oignon doux caramélisé et crème d'anchois
À la carte : 29,50 €
Les desserts
Choix possibles
Panna cotta crémeuse à la verveine, salade de fraises gariguette
ou
Mousse au chocolat tiède, praliné noisettes, gingembre et citron
À la carte : 10,50 €
Les vins
Verre de Petit Chablis de JM Brocard - 12 cl 7,20€
ou
Verre de Sancerre Blanc Lucien Crochet - 12 cl 7,20€
À la carte : 7,90 €
Menu complet
Prix du menu complet (entrée + plat + dessert, sans boissons): 49,50 €
